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ラタトゥイユ&おまけ(´・ω・`)?

おまけ(´・ω・`)?
(≧▽≦)ぶわっはっは!
別に意味ないです。。。思いつかなかっただけです。(*´σー`*)エヘヘ

『ラタトゥイユ』初めて作りました。
実は・・トマトはそのままが好き。生のまま食べたい。セロリも・・
それが、最近トマト煮込みやセロリ、大葉など苦手だった物が食べられるようになりましたo(*^▽^*)o~♪
大人だから(o´・ω-)b ネッ♪

オレペのレシピで作ってみました。
P1040188.jpg

なす・玉ねぎ・かぼちゃ・セロリ・ズッキーニ・トマトを使っています。
玉ねぎのスライスを、オリーブオイル、ニンニクで茶色になるまで炒めて、
お野菜を全部~~ポィ(o'д')ノ ⌒ ○
お鍋にいっぱ~~いw(*゚o゚*)w♪

P1040181.jpg

でもね、20分ほど煮込むと。。。。。
ほら~~!!w(゜o゜*)w
こんなに減っちゃうの~~(*'∀'人)ワォ☆
お野菜の甘みと旨みが凝縮~~(о'¬'о)ジュルリ♪
味付けは、塩とコショウのみです。お野菜たんまり取れますね。
P1040182.jpg
P1040189.jpg

『ミョウガの甘酢漬け』
ミョウガを半分に切って軽くゆでて、甘酢に漬けるだけ~~(*^0^*)
綺麗な色になるでしょう~~♪
P1040185.jpg

『ゴーヤの甘辛煮』
これを食べてから、ゴーヤも食べられるようになりましたのよ♪(´0ノ`*)オーホッホッホ!!
P1040186.jpg
昨日の夕食でした。( ^-^)ρ┳┷┳゜σ(^o^ )


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あれ(・・?

あれれ(・・?

なんちゃってリモーネは(・・?

ラタトゥイユ.....パンに使いたいからおくれ~~~(*^^)v

No title

お野菜たくさんで 見ているだけでも
健康に元気になっちゃいそうな食卓だこと~~\(*^o^*)/
夏野菜たっぷりね~~
黒ごまミルクハースのたまごサンド届けるから
食べさせて~~(*´∀`)ノ「ピンポーン♪」

*じゅららたんへ*

しぃ~~~~~(`ヘ´#)

パンに使うの??
包むの??乗せるの??
教えてくれたら、送るよ。で、パンにしたら
送り返してね~~♪

*ユウケイママたんへ*

一緒にお野菜たくさん食べましょう~~ヾ(〃^∇^)ノ♪
お野菜、食べられる時に食べないと~~♪
来週から、規制食???だからね・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
タマゴサンドも今のうち~~(^~^)モグモグ 

No title

こんばんはぁ~。

ラタトゥイユ、美味しいよね~。
美味しいパンと一緒にいただくととってもいいっ。
野菜って煮込むとほんとにうまみが残るよね~♪

ゴーヤ、おかかと一緒だと美味しいよね♪
うちも今日はゴーヤチャンプルーでしたよん。

*ぺるしゃんさんへ*

おはようございます。

(゚ー゚)(。_。)ウンウン
初めて作って、初めて食べました。
トマトを煮込んでも食べられるようになった~~o(*^▽^*)o~♪
大人だから(o´・ω-)b ネッ♪

ゴーヤの苦みも消えていいですよね。
今後はゴーヤサラダでも、作ってみようかな??

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Author:pi-suke


習い始めてどっぷりハマってしまった、手こねパン。手探りで自家製酵母も始めました。
我が家の女王様(セキセイインコ)
ピースケたん(2010/8/4没)もたまに登場♪
pi-suketan1 (2)

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