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ホシノさんの山食

ベーカリピッケ

本日のお勧めは・・

『ホシノ酵母の山食』

前回撃沈して。。封印・・・

しかし、じゅららたんが熟成16時間を作ってて、食べたくなったの(ノω`*)ノ"
で、同じく熟成16時間。
前日仕込んで、室温1時間、冷蔵庫9時間、室温6時間。
ベンチ30分に、最終発酵2時間で、焼成ガスで180度35分です(ノ´▽`)ノ

そんなに釜伸びはしなかったケロ。成功~~~♪

P1040569.jpg

まっちろ、フッカフカ~~~(/▽*\)

P1040568.jpg

やっぱり前回は発酵不足ですね。
待ってられなかったから( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

う~~ん、こりは厚切りトーストですな。

で、半分は旦那たんが『食べてみたい』と言っていたトースト♪
さて、何トーストになるかは、お楽しみ~~~キャァ♪(*ノ∀ノ)

前回撃沈したホシノさん押しつけられた可愛そうなお友達・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
<(_ _*)>ねえぇ~~して、これを差し上げました。
『前回も美味しかったよ』って、言ってくれたけど、
今回は絶対の自信あり.:。+(*´≧ω'b)bィェィ゚.。+゚
香りがまったく違うの(゚ー゚)(。_。)ウンウン

で、お家で朝食に食べたら『あれ~~今日家はパン屋さんの香りがする~~♪』
って、ご主人も息子さん達も(*'0'*)ツ ワァオォ!!
あ~~良かった~~~☆-(^-’*)b
これが正解なのよ~~~ヾ(〃^∇^)ノ♪
毎回こうなるように、練習しないと(o´・ω-)b ネッ♪
またホシノさん起こさなくっちゃヾ(*´≧∀≦)=C<☆゚+。FIGHт。+゚☆



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No title

ホシノさんの16時間熟成♪
うわぁ~~~美味しそうなパ~ン(^▽^)
真っ白さんだね~~

「パン屋さんの香り~~」って嬉しい言葉♪
ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ♪

*ユウケイママたんへ*

じゅららたんに対抗( ̄^ ̄ゞ
(≧▽≦)ぶわっはっは!

トーストしたら、カリッフワッだったって~~(*ノ≧∀≦)ノ彡☆
旦那ったんは結局そのまま食べてた。。。(;´▽`A‘‘
あれ??
いいのか??
また作れって事か???
さっきホシノさん起こしました。
今だと明後日位かな??

No title

16時間熟成(((o(*゚▽゚*)o)))
食べてみたいわぁ~。
私もホシノさん起こそうかなo(^▽^)o

ってか、あたちのドックパン返してよヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

*じゅららたんへ*

うふふっ(*゚v゚*) 
あたちも食べたくなって~~(ノ゚ρ゚)ノ
とっても美味しかったわ~~~φ(*゚▽゚*)ψ
また作ろうと思って、ホシノさん起こしたの♪
金曜日位には使えるかな???
でも金曜日は時間がないな・・

だって~~ドックパン美味しそうだったから( ´艸`)ムプフ
チョコあげるよ~~~
冷蔵庫に入ってるから、勝手に食べてって~~( ´艸`)ムプフ

No title

こんばんはぁ~。

すっごくおいしそう♪
いいなぁ~。
まずはそのままで、次はトーストして、その次はサンドかな?
でも、焼きたてを我慢できずにちぎって半分くらい食べちゃいそう~(笑)。

*ぺるしゃんさんへ*

(b*^0)d (ノ*^▽)ノ オッハー♪
すご~~く美味しかったぁ~~(ノ゚ρ゚)ノ

やっぱり、ホシノさんはうまい(v^ー゚)
焼きたてはサイコ~~~ですヾ(〃^∇^)ノ♪

ぺるしゃんさんも始めましょう~~♪

No title

ホシノさん、やっと意味が分かるようになりました。(^_^;)

ここの家はオーブン機能が壊れているので、
HB以外でパンを焼くことが出来ませんが、
そのうちに…、と思い、本を買って楽しんでいます。
それで、ホシノさんがわかりました。(笑)

*マロンさんへ*

ホシノさん・・( ´艸`)ムプフ

いつも説明が足りなくて<(_ _*)>
HBでもホシノさん焼けますよ。
あ!!そっか、マロンさんのは、形がちょっと違うのでしたっけ??

ホシノsんで焼いたパンは、また格別に美味しいですよ♪
早くためしてみてねぇ~(*^0^*)
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プロフィール

pi-suke

Author:pi-suke


習い始めてどっぷりハマってしまった、手こねパン。手探りで自家製酵母も始めました。
我が家の女王様(セキセイインコ)
ピースケたん(2010/8/4没)もたまに登場♪
pi-suketan1 (2)

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