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シュトーレン

bakery.jpg本日のお勧めは・・

『シュトーレン』

好きなレシピでは、バターが少なく・・・ドライフルーツも少ないので。
バター&ドライフルーツ’ナッツは増量~~o(*^▽^*)o~♪
これで、日持ちする(o´・ω-)b ネッ♪

ごめん・・・
セッティングは苦手。。(-"-;A
焼きあがりは、ふわふわで、ヘラで移しました。
多くの人に分けられるようにミニサイズです♪

ピースケたん、雪ふったでしゅか?(・Θ・)?

P1040816.jpg

焼きたてカット♪
ふんわりやわらかぁ~~♪
これは、職場で試食会♪
大好評~~ヾ(>▽<)o
P1040819.jpg

1日たって、しっとりしてきたよ.:。+(*´≧ω'b)bィェィ゚.。+゚
ドライフルーツ&ナッツ増量正解v(゚∀゚v)≡(v゚∀゚)v
P1000573.jpg
本当は、もっと早く作って、毎日少しづつ。。
の、はずだったケロ・・

そう、2度の続けての失敗は、シュトーレン・・・
初めてのホシノさんレシピで、バターも68%入るやつ。。
しかも、水分は30%??だったかあ?
とにかく水分は少なかった・・・

前日の仕込みまではOKだったのに・・・
本捏ねで、本の通りにやっても上手くいかない・・(ノД‘)・゜・
バターももったいないことした・・・
もっと腕を磨いて、次回こそは。*★ガ ン (o`・ω・)o バ レ★*。゚



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No title

そっか~、シュトーレンだったのね。。。

でも今日のシュトーレンを見たら
とっても美味しそうで嬉しくなっちゃうね~♪
∩(´∀`)∩
日持ちする本格レシピとか
なんちゃってシュトーレンレシピとか
いろいろあって、どれを作ろうかって思うと
なかなか作る気持ちまで上がらないの。。。
言い訳かな?(^^;)
今年はpi-sukeたんのを食べて、
来年はその気になるか検討します♪
(^m^*)いいかな?

*ユウケイママたんへ*

(。・・。)(。. .。)ウン
シュトーレンだったの・・・

今日のは、そんなに日持ちしないと思うよ。
でも1週間くらい大丈夫だと思うよ。
ラップにぴっちり(o´・ω-)b ネッ♪
本格は失敗したから、修業してから、頑張ってみる。
( ̄^ ̄ゞ了解しますた!
さぁさぁ~~食べて~~(*^o^)ρ(^0^*)
検討した??どうする??

No title

お~~~すっ。
今日は大掃除デー。ちかれたεミ(ο_ _)οドテッ…
シュトーレン、pi-sukeたん食べれるの(・・?
あ、れーじゅんが×なだけ(・・?

失敗したのってシュトーレンだったのねぇ~。
ホシノさんレシピで、バターも68%って凄い(゚ー゚;Aアセアセ

ワンカットだけ食べたぁ~い。
┃電柱┃_・)ジー 食べちゃえρ(゚○゚)σ(゚~゚)ムシャムシャρ(゚○゚)σ(゚~゚)

*じゅららたんへ*


こん♪
大掃除??
そっか~~この間少しづつやってる。

最近れ~~じゅんOKなのら~~大人だからね♪


ねぇ^~バターすごいでしょう??
2日目に練り込めなくて・・
もういやだ~~~

あ!!たべたわねぇ~~(゙ `-´)/

No title

こんばんはぁ~。

今年、カエル☆きっちんのシュトーレンの会に参加できなくなっちゃって。。。残念だったの~。

でも、今度シュトーレンもパネトーネも自分で焼くんだもんね!
年明けたら時間がありますようにっ!!!

*ぺるしゃんさんへ*

こんばんわ♪

そうだったの。。
ドライフルーツたくさん入って美味しいよ~~♪

いつ焼いても良いんだもん♪
頑張って~~o(*^▽^*)o~♪
私も焼こう~~♪

No title

すご~い!
シュトーレンも作れてしますのですね…(@_@。

職場の方達にも大好評ですね。
見ていてもとっても美味しそうです~。


シュトーレンって、ケーキの部類かな?と思っていましたが
コネコネするのですね。
パンの分類なのでしょうか??

どちらにしても、とにかく美味しそう!!

*マロンさんへ*

シュトーレン(ノω`*)ノ"
職場でも配ったけど、好評~~♪
美味しかったってo(*^▽^*)o~♪

(゚ー゚)(。_。)ウンウン
フランスパン用の粉で作っています。
HBお任せでも、美味しいく出来るのでは??

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プロフィール

pi-suke

Author:pi-suke


習い始めてどっぷりハマってしまった、手こねパン。手探りで自家製酵母も始めました。
我が家の女王様(セキセイインコ)
ピースケたん(2010/8/4没)もたまに登場♪
pi-suketan1 (2)

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