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ミニバタートップ

自家製レーズン&ヨーグルト酵母です。

ミニキューブ型に入れて、バタートップにしてみました。
しっとりもっちりしたパンになりました。

前夜に捏ねて室温発酵、翌朝ベンチに成形、焼成です。
酵母のパン捏ねるのって、モチモチして気持ちいい~~(o´・ω-)b ネッ♪

P1030233.jpg
そのままでも良いし、トーストしても☆-(^-’*)b
私は残っていたピーナッツクリーム塗りました。(゚¬゚*)

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No title

酵母ちゃんのパン♪
時間のかかる酵母ちゃんは、愛情感じるね*^v^*
大好きな捏ね捏ねも 楽しくなるんだろうな~

ピーナッツクリームに とっても反応しちゃった♪
ピーナッツクリームたっぷりぬって 
キューブ1個 くだしゃい♪ ( ̄▽ ̄)ノ

*ユウケイママたんへ*

手のかかる子ほど可愛いものねぇ~~ヾ(>▽<)o
捏ねていると、とっても気持ちいいんだよ~~:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン 

ピーナッツクリームに。。!!(≧▽≦)彡☆バンバン
た~~~ぷりこんと塗って差し上げます(*^o^)ρ(^0^*)
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Author:pi-suke


習い始めてどっぷりハマってしまった、手こねパン。手探りで自家製酵母も始めました。
我が家の女王様(セキセイインコ)
ピースケたん(2010/8/4没)もたまに登場♪
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