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梅干しとお味噌完成♪

気がづけばずいぶんお久しぶりです。

今年の梅干しとお味噌は、とても美味しくできました。

梅干し13kg

お味噌11kgです。

お味噌は減塩なので、冷蔵庫ですが、1部は冷凍にしてみました。

熟成がとまるので、2種類(出来たてと熟成した味噌)の味が楽しめるかな?( ´艸`)ムプフ












朝は、味噌きゅうりにお味噌汁と梅干しでo(⌒囗⌒)oΨ イッタダキマーーース!!

スマホからの投稿画像が上手くできな~~い。
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Author:pi-suke


習い始めてどっぷりハマってしまった、手こねパン。手探りで自家製酵母も始めました。
我が家の女王様(セキセイインコ)
ピースケたん(2010/8/4没)もたまに登場♪
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